Jonatan Brönstrup nasceu na localidade de Linha Germano, em Teutônia. No município, foi vereador de 2009 a 2012 e prefeito entre 2017 e 2020. À frente da prefeitura, presidiu a Associação dos Municípios do Vale do Taquari (Amvat), em 2019.

Concluído o mandato de prefeito, assumiu como chefe de gabinete da Casa Civil do governo do RS em fevereiro 2021, ficando até abril 2022, quando saiu para concorrer a deputado estadual. Retornou ao cargo em novembro de 2022. Nascido em 1987, Jonatan Brönstrup é técnico em administração.