Vereadora em terceiro mandato por Maçambará (período 2020-2024), é enfermeira graduada pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI). Tem diferentes especializações na área de formação.

Entre 2009 e 2011, foi Secretária de Saúde do município. Eleita vereadora pela primeira vez em 2012, presidiu a Câmara Municipal de Maçambará em 2015, 2020 e 2021.

Servidora da prefeitura cedida ao Executivo estadual, está na Casa Civil do governo do RS desde janeiro de 2023, quando ingressou como assessora do gabinete. Em setembro de 2024, passou a chefe de gabinete da secretaria. Cátia Belmonte nasceu em Santiago.